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EnglishIL BIOLOGICO
Biologico è il nostro stile di vita! Significa per noi rispetto per la natura, per l’ambiente, per noi stessi e per i nostri clienti ed amici! Significa prestare attenzione agli ecosistemi ed al loro equilibrio, alla biodiversità ed all’intero ecosistema terra. Significa tutelare la salute dell’uomo e degli altri animali e contribuire a consegnare il mondo ai nostri figli con le stesse bellezze e possibilità con cui abbiamo potuto apprezzarlo noi.
Uva e Vino biologici
Produciamo uva biologica e vino biologico certificati e controllati da un ente esterno, Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici (www.ccpb.it ), sperando di poter dare una garanzia in più a chi non ci conosce. Chi già ci conosce sa come lavoriamo! Cosa significa fare biologico nella vigna e in cantina?
Sostenibilità
ENERGIA GREEN, RISPETTO PER L’AMBIENTE
Abbiamo installato pannelli fotovoltaici sul tetto per produrre energia elettrica in modo rinnovabile, che utilizziamo per tutta l’azienda. Una cisterna, che raccoglie l’acqua piovana e funge da serbatoio, ci permette di non sprecare l’acqua potabile, sempre più un bene prezioso. Riscaldiamo la casa con stufe a legna ed una caldaia a legna, attingendo dal nostro bosco secondo le possibilità.
Dobbiamo partire dal cibo come ricchezza, come scambio, come cultura. Solo proteggendo il nostro cibo possiamo pensare di salvaguardare le nostre risorse e il pianeta che ci ospita. La produzione, la distribuzione e il consumo di cibo ci coinvolge in maniera totale
RACCOLTA TAPPI DI SUGHERO
UN TAPPO=UN PASSO PER LA LEGALITÀ
Progetto di solidarietà ed ecosostenibilità. Ricicliamo i tappi di sughero per finanziare Cascina Graziella, una cascina che la magistratura ha confiscato alla mafia e dato in gestione a Libera, l’associazione Nomi e Numeri contro la mafia fondata da don Luigi Ciotti. Cascina Graziella è destinata a diventare un centro di accoglienza per donne in difficoltà, in fuga da maltrattamenti e dipendenze, e una cooperativa di lavoro. Il progetto Etico, promosso da Amorim Cork, insieme a Vignaioli Piemontesi e Libera Piemonte, promuove la destinazione benefica del ricavato dalla vendita dei tappi usati per la realizzazione di malte speciali, atte alla coibentazione termoacustica dei muri.
Cascina Graziella
La cascina è dedicata a Graziella Campagna, una ragazza siciliana di 17 anni uccisa con cinque colpi di lupara dalla mafia. Graziella era nata il 3 luglio 1968 e faceva la stiratrice in una lavanderia di Villafranca Tirrena (Messina). Qualche giorno prima della sua esecuzione Graziella aveva tirato fuori un’agendina dalla camicia che un mafioso locale le aveva consegnato in lavanderia. Tra le mani di Graziella passarono i segreti che nessuno doveva sapere. Nel 2004 i colpevoli dell’omicidio di Graziella vennero condannati all’ergastolo.
Il sughero è un materiale ecologico 100% riciclabile: raccogliete anche voi i tappi per sostenete la legalità e portateceli!
Per informazioni sul progetto:
RIUTILIZZO BOTTIGLIE VUOTE E SCATOLE DI CARTONE
Non sprechiamo il vetro, ridiamo alla bottiglia vuota il suo contenuto! Aiutaci in questo passo verso la riduzione dello spreco e dell’impatto ambientale! E’ facile: basta che ci consegni le bottiglie vuote dei nostri vini dopo averle semplicemente sciacquate con l’acqua. Ci pensiamo noi a portale a lavare e sterilizzare per poterle usare nuovamente.
E non è finita! Ovviamente anche le SCATOLE DI CARTONE possono essere riutilizzate finchè sono sane e robuste. In questo modo minimizziamo lo spreco ed il livello di rifiuti prodotto, nonché il consumo energetico collegato al riciclo del materiale.